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レッスン詳細

★ダイエット中でもOK!卵・乳製品・小麦粉なしでグルテンフリーなお豆腐クッキー

レッスンの内容

暑い季節を迎える前にダイエットした~い、でも甘いものもちょっとは食べた~い!そんな願いをかなえるヘルシーでローカロリーなスイーツです。丸く形を作ったら、お好みのジャムをのせて可愛く焼き上げます。ダイエット中に不足しがちなたんぱく質やカルシウムも補える、お豆腐をたっぷり使った健康維持にも役立つクッキーです。

【用意するもの】(約15枚分)
米粉
アーモンドプードル
塩・シナモンパウダー
木綿豆腐
てんさい糖
ココナッツオイル
ストロベリージャムなどお好みのジャム

【使用する道具など】
オーブンペーパー ボウル×2 (フードプロセッサー)
泡だて器 粉ふるい はかり 氷
オーブン

定員: 8 人

講師について

マキシム・ド・マキマキ 先生

【自己紹介】
マキシム・ド・マキマキ(Maxim's de Makimaki)と申します。

美味しいって笑顔が何よりも好きです。その笑顔をたくさんの方々に広げたいとの思いで始めた料理教室はもう20年以上続いています。
食材を色で5つに分類し、色でバランスのとれたヘルシーメニューをご提案しています。
どうしても栄養が偏りがちな日々の食事を見直して、誰かを笑顔にする、そして自分も笑顔になるお料理を一緒に作りましょう。

【資格】
・製菓衛生師 
・和漢薬膳師 
・保健所による営業許可

レッスンで皆さんにお会いできることを楽しみにしています♪

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